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南昌小吃

v1.0 安卓版 南昌小吃 網(wǎng)友評分:8

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軟件介紹

南昌小吃app是一款匯集南昌特色美食小吃的一款手機軟件。里面包含了特色小吃,美食商鋪,區(qū)域招商,小吃快餐,美食攻略等多個板塊。不管你是當?shù)鼐用襁€是來南昌旅游的游客,有了此軟件,你在也不用為找吃的地方而頭疼煩惱,因為他會為你選出最適合你口味的食物和店鋪。

應用信息:

南昌小吃是一款關于美食小吃類軟件。里面有豐富的各類小吃信息,在這里總能找到您所需要的。本應用涵蓋各種美食文化、小吃商城、特色小吃、特產、美食商鋪等模塊,豐富的界面信息,畫面清晰,讓每個使用者都能感受到一種愉悅的心情,相信我們的產品會讓您更加滿意。

南昌特色小吃:

1.蒸糕

南昌人吃狀元糕的風俗從清朝開始。相傳,乾隆年間,南昌城外朱姑橋有一戶梅姓人家,父子以米制蒸糕為業(yè),蒸糕形似元寶,香甜可口,小店雖無招牌字號,但顧客卻絡繹不絕香糕香糕,形似元寶,生意興隆,招財進寶南昌人就把元寶糕當作發(fā)財糕。

2.煨湯

用瓦罐煨湯,其歷史源遠流長,博與江南民間,又名百步湯,曾盛興宮廷日:御善湯,因其制作講究,配方合理,用青瓦罐做外表“雙龍盤旋”,內中又用精致小瓦罐配成湯,其制作是用木炭武火煨沸后,改用文火慢時間煨六小時以上,直到上桌面不減火而且要控制一定的溫度。其采用的原料以其本身原汁原味為主,再加上各種藥材,其湯的特點是:香味濃厚,久聚不散,更有強身健體,滋補養(yǎng)顏之功效。[

風味烤鹵

漫步在南昌街頭,要品嘗特色風味,還是應該買一些風味烤鹵來,因為在南昌,有許多家烤鹵店,生意紅火。整日里門庭若市,偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊,由此,足見南昌人喜愛烤鹵,因為這種特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做為一大樂事

3.米粉 

米粉是南昌人生命的一部分,深入到南昌人的每日家常,喜事節(jié)日宴席,供奉祭祀的每一個角落。

江西自古有白鶴魚米之國的美譽,盛產大米,因此有很多大米做的食品,其中米粉便是老百姓主食之一。久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。如今,漫步南昌街頭,米粉攤難以計數(shù)。南昌炒粉、涼拌粉頗受當?shù)厝饲嗖A。據(jù)南昌史志辦資料記載,南昌的風味小吃要數(shù)牛肉炒粉,民德路清真萬花樓的牛肉炒粉具有代表性。

據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉肉嫩、粉軟、味鮮,至少有幾百年歷史。

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