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該平臺(tái)旨在通過新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面參與,社會(huì)共治,達(dá)到老百姓的食尖上的安全。一老一少,保證幼兒的健康成長(zhǎng),老人安度晚年。老字號(hào),弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)餐飲。通過良好的機(jī)制,使大家吃的放心。 手機(jī)看后廚,吃在放心店。

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1.消費(fèi)者通過平臺(tái)擇優(yōu)消費(fèi)、自動(dòng)導(dǎo)航、評(píng)價(jià)投訴,開展社會(huì)監(jiān)督,看到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全資質(zhì)信息,后廚實(shí)時(shí)視頻,并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.經(jīng)營(yíng)者通過公示關(guān)鍵部位、上傳資質(zhì)證照、索證索票、自查自檢等信息接受社會(huì)監(jiān)督,達(dá)到企業(yè)自律,又可開展產(chǎn)品宣傳和活動(dòng)推廣,提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.監(jiān)管者落實(shí)網(wǎng)格管理責(zé)任,做到門店到人,開展網(wǎng)上量化分級(jí)、電子巡查、數(shù)據(jù)分析,進(jìn)行靶向監(jiān)管。

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位能夠維護(hù)單位信息,通過陽光食品移動(dòng)終端APP增加客流量,增強(qiáng)食品安全自律性。

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